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‘华体会体育’麻辣豆腐怎样做才好吃?学会这一招,豆腐嫩滑不碎,麻辣入味

时期:2022-03-25 06:29 点击数:
本文摘要:大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。豆腐是生活中常见的豆制品,又称为水豆腐,口感滑嫩,营养富厚,深受宽大黎民的喜爱,豆腐可以做出许多种菜肴,传说中的豆腐宴,听说有几百种菜肴,口胃也各部相同。今天就给大家分享一道家常版的麻辣豆腐,滑嫩入味,开胃下饭,一般人都能食用,喜欢吃豆腐的朋侪,有空可以在家里试一下。 下面请看我们的详细操作:准备老豆腐一块,先切成厚片,再切成小方丁,放入小盆中备用。

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大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。豆腐是生活中常见的豆制品,又称为水豆腐,口感滑嫩,营养富厚,深受宽大黎民的喜爱,豆腐可以做出许多种菜肴,传说中的豆腐宴,听说有几百种菜肴,口胃也各部相同。今天就给大家分享一道家常版的麻辣豆腐,滑嫩入味,开胃下饭,一般人都能食用,喜欢吃豆腐的朋侪,有空可以在家里试一下。

下面请看我们的详细操作:准备老豆腐一块,先切成厚片,再切成小方丁,放入小盆中备用。小葱两根切成葱花,蒜苗一根切成蒜苗花,和小葱放在一起。再准备小葱两根切成葱段,蒜子两粒拍扁切成蒜末,生姜一小块切成姜末,一起放入盆中备用。青椒半个切成三角片,红椒半个同样切成片,和青椒放在一起,用来配色。

猪瘦肉一小块切成肉粒,放入盆中备用。等食材准备好以后,我们开始举行下一步操作。炒锅烧热添入少许食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入酱5克,炒出红油,放入肉粒翻炒。炒香以后,加入一勺黄记煌麻辣汁,翻炒化开。

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再添入适量的清水,开大火炬汤汁煮沸。倒入豆腐块,盖上锅盖炖煮5分钟,使豆腐逐步入味。5分钟事后,放入青红椒片,改小火煮30秒。

再勾入一勺水淀粉,使汤汁浓郁粘稠。最后再撒上少许葱蒜末,淋入少许香油,就可以关火起锅装盘了。好了,到这里,这道软嫩入味,开胃下饭的麻辣豆腐就做好了,有空就在家试试吧。

#美食测评团#下面是所用到的食材和调料:食材:老豆腐,小葱,蒜苗,淀粉,青红椒,生姜,蒜子调料:酱,香油,黄记煌麻辣汁如果你有差别的做法和建议,接待在评论区留言,谢谢大家的寓目,如果喜欢我们的文章,请帮助点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。#凡事皆可囍#。


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