您现在的位置:主页 > 新闻动态 >

农村不起眼的野菜,每年4月最好吃,开水一烫包饺子,比肉还要香

时期:2022-04-06 06:29 点击数:
本文摘要:农村不起眼的野菜,每年4月最好吃,开水一烫包饺子,比肉还要香饺子是咱们中国的传统美食,在我们这里,逢年过节都要包上一顿饺子吃。现在天气越来越热,转眼间都已经到了清明晰。 每年到了这个时候,我都要去路边小摊,特地寻找一种时令野菜【荠菜】。4月份的荠菜最为鲜美,用来食用最好吃。长相虽然不起眼,可是营养富厚,味道清香,春天用来包饺子,那是再合适不外了。 不需要特此外加工,和鸡蛋碎一起拌成饺子馅,做出来的饺子清香鲜美,吃上一口全是春天特有的味道,比肉馅饺子好吃太多了。

华体会体育

农村不起眼的野菜,每年4月最好吃,开水一烫包饺子,比肉还要香饺子是咱们中国的传统美食,在我们这里,逢年过节都要包上一顿饺子吃。现在天气越来越热,转眼间都已经到了清明晰。

每年到了这个时候,我都要去路边小摊,特地寻找一种时令野菜【荠菜】。4月份的荠菜最为鲜美,用来食用最好吃。长相虽然不起眼,可是营养富厚,味道清香,春天用来包饺子,那是再合适不外了。

不需要特此外加工,和鸡蛋碎一起拌成饺子馅,做出来的饺子清香鲜美,吃上一口全是春天特有的味道,比肉馅饺子好吃太多了。关键是价钱还超级自制,只需要5块钱的馅料,开水一烫包饺子,家家户户都爱吃。

需要的食材和配料:250普通面粉、一斤荠菜、4个鸡蛋、调味料做法和步骤:第一步:和面(500g面粉、一个蛋清、3g食盐、220g清水)面盆中倒入500g面粉、一个鸡蛋的蛋清、3g食盐(一小勺)、220g清水,用筷子搅拌成棉絮状之后,下手和成平滑、偏软的面团。和洽的面团放在碗中,盖上盖子放在一旁静置醒发,备用。

第二步:饺子馅的制作(一斤荠菜、4个鸡蛋、15g香油)~准备一斤左右的荠菜,用清水多清洗频频,将荠菜外貌的泥沙灰尘完全清洗洁净。洗好的荠菜控干水分,然后用刀将荠菜切碎。

锅中加水,烧开之后加入一勺食用油,然后再倒入荠菜焯水1分钟左右,等荠菜烫至断生即可关火捞出。焯过水的挤擦放在一旁控干水分备用。碗中打入4个鸡蛋,搅拌吃鸡蛋液,然后下锅炒成鸡蛋碎备用。

炒好的鸡蛋碎放入荠菜中,然后加入2小勺食盐、15g香油、少量鸡精,搅拌匀称之后,咱们的饺子馅就做好了。第三步:饺子的制作历程~取出醒好的面团,稍微搓揉排气之后,擀发展条状,然后揪出一个个小剂子,匀称地撒上一层干面粉,再用擀面杖擀成饺子皮。将饺子馅包入饺子皮中,做成饺子,就能开煮了。

锅中加水烧开,然后将饺子下锅煮。素馅的饺子比力容易熟,一般煮3-4分钟左右即可出锅。荠菜在每年春天的3-4月份是最佳采摘时间,这时候的荠菜在农村路边随处长的都是,虽然不起眼,可是鲜美有营养,我们这超市里卖5块钱一斤,我昨天买了一斤包【荠菜饺子】,全家都够吃了,而且包出来的饺子十分的鲜美,比肉还要香,春天一定要用这种馅包饺子给家人尝尝呦^_^​今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋侪别忘记点个关注,另有上百道精品原创美食教程免费送给您。

最普通的食材也能做出最美的味道,咱们下道美食再见!。


本文关键词:农村,不起眼,的,野菜,每年,4月,最,华体会体育,好吃,开水

本文来源:华体会体育-www.innov-mater.com



Copyright © 2001-2022 www.innov-mater.com. 华体会体育科技 版权所有 备案号:ICP备72085988号-4