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秋天,遇见此菜多买点,做法简朴,好吃不上火,家人都爱吃

时期:2022-04-30 06:29 点击数:
本文摘要:进入到十月以后,秋天的气息越来越浓郁,秋天是丰收的季节,许多绿色蔬菜都下市了,可是有一种嫩叶菜马上就要下市,今天分享一道平民的山珍——南瓜藤,吃起来比鸡肉鸭肉更受接待,南瓜藤搭配猪肉一起吃,家里人胃口越来越好。秋天,遇见此菜多买点,做法简朴,好吃不上火,家人都爱吃。 【南瓜藤肉末的详细烹饪方法】挑选一洗食材: 挑选一些刚刚采摘的南瓜藤,猪肉200克(建议选择肥瘦相间的猪肉),准备几个小米椒,食用油若干,2片生姜,香油和蚝油少许,生抽少许,料酒和淀粉少许,葱3根等等。

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进入到十月以后,秋天的气息越来越浓郁,秋天是丰收的季节,许多绿色蔬菜都下市了,可是有一种嫩叶菜马上就要下市,今天分享一道平民的山珍——南瓜藤,吃起来比鸡肉鸭肉更受接待,南瓜藤搭配猪肉一起吃,家里人胃口越来越好。秋天,遇见此菜多买点,做法简朴,好吃不上火,家人都爱吃。

【南瓜藤肉末的详细烹饪方法】挑选一洗食材: 挑选一些刚刚采摘的南瓜藤,猪肉200克(建议选择肥瘦相间的猪肉),准备几个小米椒,食用油若干,2片生姜,香油和蚝油少许,生抽少许,料酒和淀粉少许,葱3根等等。难度分享:猪肉末要腌制后炒食,南瓜藤需要洗净,烹饪难度不高。1:将选购的猪肉用清水重复清洗,然后去掉猪肉片,将肥肉切成细丝,猪肉放在绞肉机搅拌,将猪肉绞出肉末(猪肉末不要太细,不要做成饺子馅)2:把猪肉末放在碗中,然后加上淀粉少许,食盐少许,然后加上一些料酒,然后把猪肉末抓一小会,然后将猪肉末腌制好,小葱切成若干小段备用。3:将南瓜藤去掉多余的部门,然后把南瓜藤的外皮去掉,将南瓜藤掐成一些小段,这样利便南瓜藤入味。

4:将一些南瓜藤放在容器内里,然后加上泰半盆清水,撒上一些食盐,让南瓜藤浸泡几分钟,食盐可以赶走南瓜藤外貌的虫卵和有害物质,然后控干南瓜藤的一些水分。5:把一些大蒜剥掉外皮,然后将大蒜剁成一些细末,将小米椒去掉根部,然后将小米椒切成若干小段,准备好一些南瓜藤段,腌制入味的猪肉末和一些配料,开始烹饪这道南瓜藤炒肉末。6:起锅加上一些肥肉,将肥肉炒出一些油来,然后加上一些瘦肉末煸炒,中火将其煸炒至熟透,然后加上老抽资助上色,加上一些香油,搅拌匀称即可。

7:将锅底留若干食用油,加上一些大蒜末煸炒,然后加上南瓜藤爆炒,南瓜藤炒到变软,加上几滴清水,制止南瓜藤炒老了。8:加上若干猪肉末,加上一些小米椒,一小勺蚝油,匀称快速煸炒,然后撒上盐少许,鸡精少许,将其煸炒入味。9:小火收汁,翻炒一会儿,这道荤素搭配合理,鲜味营养的南瓜藤肉末出锅了。

小贴士:南瓜藤和肉末是一道快手下饭菜,其中猪肉末需要分成肥瘦离开,瘦肉剁成细末,将猪肉末用生抽和食盐,加上玉米淀粉腌制,把猪肉末腌制一会儿,然后起锅将猪肉末煸炒,还可以用老抽来上色,将猪肉末装盘。这道菜需要先炒南瓜藤,后炒猪肉末,最后一些调味料,翻炒匀称即可。南瓜藤是很是受接待的根茎类蔬菜,搭配猪肉末是绝配,荤素搭配合理,鲜味下饭,吃起来百吃不腻,资助改善胃口,吃了也欠好长胖。

南瓜藤和猪肉是天生一对,两者吃起来鲜嫩爽口,营养价值特别高,还可以吸附油脂,淘汰肠道的拥堵。南瓜藤别再清炒了,搭配猪肉是绝配,家里人都爱吃,好吃不上火,肠道也通畅了,你们这盘南瓜藤肉末的详细做法?(所有图片来自网络)。


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